Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Okt
14

Emmer – das Brot aus der Vergangenheit von der Bäckerei Wienerroither

Das Emmer-Korn vom Kathreinkogel in Kärnten Emmer Brot der Bäckerei Wienerroither Auf den Spuren der Römer Erstmals nach 2000 Jahren wurde am 11. August 2015 wieder Emmer am Originalacker der Römer am Kathreinkogel geerntet. Zu verdanken ist dies dem Idealismus und unerschütterlichen Einsatz zweier Männer – Roman Korber und dem Landwirt Rudolf Maierhofer. Sie hatten … Weiterlesen »

Jun
27

Wie viel Text passt auf eine Pizza-Schachtel?

Lebensmittel-Informationsverordnung der EU bringt nicht nur Positives Wissen, was drin ist. Dafür sorgt die LMIV. Foto: Fotolia/AGF Detmold, im Juni 2014 – An detaillierten Informationen sind Verbraucher nicht interessiert, für die von der EU gewünschten, ausführlichen Informationen ist auf Verpackungen kaum Platz und die Deklaration mancher Zutaten ist nicht zu Ende gedacht. Die detailliertere Kennzeichnung … Weiterlesen »

Mrz
20

Malvit erfrischt mit 100 Prozent Natürlichkeit

Neues Erfrischungsgetränk aus Getreide ist kalorienarm, vitaminhaltig und isotonisch Malvit Sixpack und Flasche Malvit ist die erste natürliche Erfrischung gebraut aus Weizen- und Gerstenmalz, die im Gegensatz zu Bio-Limonaden, Schorlen oder Flavoured Water-Produkten ohne Zucker- und künstliche Zusätze auskommt. Produziert wird Malvit mit dem gleichen Anspruch an Reinheit, den der Hersteller, die Bitburger Braugruppe, schon … Weiterlesen »