Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Apr
24

Welcher Wein passt zu welchem Essen? Ein kleiner Leitfaden für Genießer …

Gernekochen – Mit Wein genießen – der Foodblog mit Weinempfehlung zu jedem Gericht Gernekochen-Weinempfehlung zu diesem Gericht: Ein fruchtiger, tanninarmer Rotwein! Genussvolle und gesunde Rezepte mit Weinempfehlungen Welcher Wein zu welchem Essen passt, ist keine Glaubensfrage, sondern eine Frage der Erfahrung. Und die wird einem nicht in die Wiege gelegt! Viele, über die Jahre geleerte … Weiterlesen »

Okt
13

Die vier Musketiere – oder was hat Milch mit Chardonnay zu tun?

Food Blog „Gernekochen – Mit Wein genießen“ präsentiert Rezeptidee mit Weinempfehlung Chiligarnelen auf Moringa-Wirsing mit Kokosmilch Rebsorte Chardonnay: Weißer Burgunder oder Weißburgunder? Eine der weltweit bekanntesten, weißen Rebsorten ist neben Riesling die Chardonnay-Rebe, die Rebe des renommierten „Chablis“, beheimatet im französischen Burgund (Bourgogne). In der Weinwelt wird die robuste, gegenüber wechselnden klimatischen Bedingungen anpassungsfähige Rebsorte … Weiterlesen »

Aug
26

Griechische Qualitätsweine erobern die Kreativküche

Revela D: Weinimport von der Peleponnes. Food Blog: Gernekochen – Mit Wein genießen Schwertfischsteak auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce Entgegen vieler Probleme, mit denen Griechenland seit einigen Jahren zu kämpfen hat, befindet sich der Weinbau Griechenlands im Aufschwung. Das liegt in erster Linie an einem weltweit zu beobachtenden Zeitgeist. Weg vom minderwertigen Massenprodukt Wein – hin zur hochqualitativen … Weiterlesen »