Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Apr
15

Happy Birthday, Gelierzucker: Ein Klassiker wird 50!

Nostalgische Gelierzucker-Werbung Köln, im April 2015. Vor 50 Jahren brachte Pfeifer & Langen als erster Zuckerhersteller den Gelierzucker auf den Markt, und ging damit richtig ans Eingemachte. Heute vertrauen Menschen rund um den Globus auf die Innovation des Kölner Traditionsunternehmens und nutzen Gelierzucker für die unkomplizierte Zubereitung von individuellen Konfitüren, Gelees und Marmeladen. Die Deutschen … Weiterlesen »

Jun
30

Lebensmittel natürlich haltbar machen

Wer selber einkocht, kennt die Inhaltsstoffe Selber Einkochen macht Spaß – und man weiß, was drin steckt. Das breite sommerliche Obst- und Gemüseangebot macht Lust, die Fülle der Aromen – nicht nur für die kalte Jahreszeit – zu konservieren. Mit selbst hergestellten Konfitüren, pikanten Chutneys, Säften oder Fruchtsirup lässt sich der Sommer wunderbar verlängern. Dabei … Weiterlesen »

Aug
07

Aromatisch verführt mit Kräutern und Gewürzen: süßer Genuss für die kalte Jahreszeit

Köln, im August 2013. Mit ihren intensiven Aromen und ihrem oft außergewöhnlichen Geschmack sind Kräuter und Gewürze immer für eine kulinarische Überraschung gut. Soßen, Salaten, Gemüse, Fleisch und Fisch geben sie eine besondere Note. Doch auch jenseits der herzhaften Küche entfalten Kräuter und Gewürze ihr geschmackliches Talent: In Marmeladen, Gelees, Chutneys, Hochprozentigem oder Eis begeistern … Weiterlesen »

Mrz
15

Fruchtig süße Genussideen von Diamant Gelierzucker: Neue Rezepte holen den Sommer auf den Tisch

Köln, im März 2013. Das süße Aroma reifer Früchte möglichst lange bewahren, in Kindheitserinnerungen schwelgen, die Ernte aus dem heimischen Garten verarbeiten oder einfach nach Herzenslust genießen – Gründe für das Einmachen gibt es viele. Weil es außerdem Spaß macht und kinderleicht ist, findet die traditionelle Küchenmethode immer mehr Anhänger. Die Gelierzucker von Diamant süßen … Weiterlesen »

Feb
27

Die Beeren sind los: Neun raffinierte Rezepte wecken die Lust auf fruchtig süßen Beerengenuss

Köln, im Februar 2013. Sie präsentieren sich in intensivem Rot, leuchtendem Pink oder dunklem Violett: saftige Beeren. Frisch gepflückt, wecken Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Co. ab Mai und den ganzen Sommer hindurch die Lust auf den süßen Genuss. Die vitaminreichen Früchtchen sind pur ein echter Leckerbissen. Aber auch als Basis für Konfitüren, Gelees, Desserts, … Weiterlesen »

Mai
11

Neu: Diamant Gelierzucker für Gelee

Der erste Gelierzucker speziell zur Verarbeitung von Fruchtsäften Selbstgemachte Gelees kommen jetzt in genau der richtigen Konsistenz aufs Brot – nicht zu flüssig, nicht zu fest. Denn mit dem neuen Diamant Gelierzucker für Gelee lassen sich frisch hergestellte oder fertig gekaufte Fruchtsäfte in wenigen Minuten zu aromatischen Brotaufstrichen verarbeiten. Sie versüßen jedes Frühstück aufs Feinste. … Weiterlesen »