Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Jun
28

Europäische Experten führen Brasiliens Geflügelbranche in die Zukunft

Branchenverband ABPA beruft wissenschaftlichen Ausschuss, um die Erwartungen der europäischen Verbraucher zu übertreffen Brasilianisches Hühnchen, Quelle: ABPA In diesem Monat startet die brasilianische Vereinigung für Tierisches Protein ABPA ihre Zusammenarbeit mit einem neuen wissenschaftlichen Ausschuss. Damit intensiviert der Branchenverband seine aktuellen Bestrebungen, die hohen Standards bei Qualitätskontrolle und Sicherheit in der Geflügelbranche zu wahren. Gutachten … Weiterlesen »

Mrz
18

Geflügelspezialitäten Lange – Ihr kompetenter Ansprechpartner

„Regionalität ist einfach unschlagbar“ Geflügelspezialitäten Lange – Ihr kompetenter Ansprechpartner Leckere Eier und Geflügelspezialitäten direkt vom Erzeuger. Geflügelfleisch ist gesund, cholesterin- und kalorienarm. Wir empfehlen den Verzehr von Keule, Brustfilet oder das Geflügel im Ganzen sowie Eier aus unserem Haus. Viele Menschen schwärmen von früheren Zeiten, oft sind das Erinnerungen an die Küche der eigenen … Weiterlesen »

Okt
24

Europäische Geflügelmärkte: Brasilien engagiert sich in Europa auf allen Ebenen der Wertschöpfungskette

Brasilien, größter Geflügel- und Hähnchenexporteur Im Laufe der Jahre hat sich Brasilien weltweit an die Spitze der Geflügelexportländer gesetzt. Bei der Produktion belegt das Land den zweiten Platz. Fast 160 Länder auf fünf Kontinenten importieren brasilianisches Geflügel, vor allem Hähnchenfleisch, um ihren Bedarf sicherzustellen. Der brasilianische Geflügelsektor hat sich stetig entwickelt. Dabei hat er seine … Weiterlesen »

Dez
12

Festtagsbraten im Handumdrehen

Little Lunch bringt Bio-Fonds in drei Geschmacksrichtungen heraus Brandneue Bio-Produkte von Little Lunch: Geflügel-, Gemüse- und Rinderfond Ein leckeres Gericht braucht eine solide Grundlage. Gerade rund um die bevorstehenden Festtage gehören Fonds zu den beliebten und praktischen Küchenhilfen. Das weiß die Sterne-Küche längst und setzt auf die kraftvolle Brühe. Auch immer mehr Hobbyköche finden bei … Weiterlesen »

Aug
25

Tierschutz in der Massentierhaltung

Artgemäß GmbH & Co. KG Das Thema „artgerechte Tierhaltung“ oder zumindest Tierschutz in der Massentierhaltung ist in der großen Politik angekommen, wie wir an der Tierwohl-Initiative des Bundesministers für Ernährung und Landwirtschaft sehen. Der anerkannte „NEULAND – Verein für tiergerechte und umweltschonende Nutztierhaltung e.V.“ mit Sitz in Berlin setzt hier schon seit 1988 hohe Maßstäbe. … Weiterlesen »

Mai
22

FELIX Crunchy & Soft bekommt Flügel

Echt clever: Aufregender Mix aus knusprigen Kroketten und softeren Stückchen jetzt auch in der Varietät Geflügel FELIX Crunchy & Soft bekommt Flügel Kleine Racker stehen total auf Geflügel! Gut, dass es das unwiderstehlich leckere FELIX Crunchy & Soft ab sofort auch in der Varietät „mit Huhn, Truthahn und Gemüsezugabe“ gibt. Die einzigartige Kombination von knusprigen … Weiterlesen »

Aug
28

Albers geht mit eigener Nachhaltigkeitsmarke ProEthika in den Markt

Unter der Marke „ProEthika“ bietet der Düsseldorfer Importeur hochwertiges Fleisch und Geflügel aus einer nachweislich nachhaltigen Produktion an. Unter der Marke ProEthika bringt Albers Freilandgeflügel auf den Markt. Albers, der Düsseldorfer Importeur für Spitzenfleisch, hat mit der europaweit geschützten Marke ProEthika seine eigene Linie für nachweislich nachhaltig erzeugte Produkte geschaffen. ProEthika steht für einen respektvollen, … Weiterlesen »

Nov
22

Exklusive Rezeptserie von Cornelia Poletto mit Carpe Diem Kombucha „Pollo alla Poletto mit Kombucha Cranberrysauce“

Wenn draußen die Temperaturen fallen, kommen Familie und Freunde gerne gemütlich im Warmen zusammen. Ein wunderbares Essen und köstliche Getränke runden diese Harmonie stimmig ab. Für diese Gelegenheiten hat Cornelia Poletto eine herrlich leichte Geflügel-Komposition kreiert: Pollo alla Poletto. Als die perfekte Getränkebegleitung empfiehlt die Spitzenköchin Carpe Diem Kombucha Cranberry. Pollo alla Poletto mit Kombucha … Weiterlesen »