Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Jan
05

Alles außer gewöhnlich

Chicoree – feines Gemüse aus dem Dunkeln (Bildquelle: studiovespa/fotolia.com) Ein vielseitiges und geschmacklich aufregendes Wintergemüse, dem die Obst- und Gemüsekampagne 5 am Tag noch mehr Fans wünscht, ist der Chicorée. In Frankreich, Belgien und den Niederlanden gehören die hellen, schlanken Kolben zu den beliebtesten Gemüsen überhaupt. Dort wird das vitamin- und mineralstoffreiche Gemüse im großen … Weiterlesen »

Jan
19

Viel Obst und Gemüse, viel Genuss: Mit 5 am Tag motiviert durch die Fastenzeit

Nach dem traditionellen Heringsessen am Aschermittwoch ist Schluss mit lustig. Die Fastenzeit beginnt. Das bedeutet heute oft: Verzicht – auf Fleisch, auf Alkohol, auf Süßigkeiten und auf Konsum. Wer in den 40 Tagen bis Ostern auf gesunde Ernährung setzt, muss jedoch keinesfalls auf Genuss verzichten. Hier heißt die Devise vor allem: mehr Gemüse und Obst, … Weiterlesen »

Mai
20

Knackig und voller Mineralstoffe: Die optimalen Obst- und Gemüse-Snacks fürs Schwimmbad

(Bildquelle: iStock.com/Photolyric) Die Sonne strahlt vom Himmel, das Thermometer steht bei 30 Grad im Schatten, der Schweiß rinnt bei der kleinsten Anstrengung. Jetzt nichts wie los ins Schwimmbad! Mit in die Badetasche gehören Mineralwasser und Snacks für zwischendurch – zum Beispiel kleingeschnittenes Obst und Gemüse, die den Verlust an Mineralstoffen durch Schwitzen ausgleichen. Hier die … Weiterlesen »

Apr
08

Genießen für die schlanke Figur: Spargel macht’s möglich

Okt
11

5 am Tag sorgt für gesunden Spaß

Expertenrunde mit Kochshow: TV-Köchin Sarah Wiener unterstützt “Urbane Gärten in Schulen” TV-Köchin Sarah Wiener und Hamburger Schüler kochen gemeinsam mit Zutaten aus dem “5 am Tag-Beet” “Lernwelt Urbanes Gärtnern” – unter diesem Motto stand die gemeinsame Veranstaltung von 5 am Tag und der Internationalen Gartenschau (igs) Hamburg 2013 am 10. Oktober 2012 im Wasserwerk Wilhelmsburg. … Weiterlesen »

Jul
16

Vitamingehalt von Obst und Gemüse: Wer steht ganz oben auf dem Siegertreppchen?

Mehr als 300 Entscheidungen stehen bei der diesjährigen Olympiade in London an. Knapp jeder zehnte der rund 10.000 Athleten kann also auf eine Medaille hoffen. Seit Monaten bereiten sich die Sportler auf die Wettkämpfe vor. Viel Training, richtiges Timing und eine passende Ernährung sind für Spitzensportler entscheidend für den Erfolg. Was hat man als Sportler … Weiterlesen »

Mai
23

Essen wie die Fußballprofis: Sommergemüse ist immer ein Treffer!

Während die deutsche Nationalmannschaft zu den Favoriten der Fußball-EM zählt, spielen die Deutschen in Sachen Gemüseverzehr im hinteren Teil des europäischen Wettbewerberfeldes mit. Pünktlich zur Fußball-Europameisterschaft startet die EU-geförderte 5 am Tag-Kampagne ein Obst- und Gemüse-Trainingslager. Prominente Unterstützung bekommt 5 am Tag von Holger Stromberg, dem Koch der Deutschen Fußball-Nationalmannschaft. Er verrät, wie er Gemüsemuffel … Weiterlesen »