Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Nov
27

Der Profi für gastronomische Franchise Systeme & Filialisten

Mit einem breiten Sortiment und zuverlässigen logistischen Partnern steht die Pro DP Verpackungen für die leistungsfähige dezentrale Versorgung in der Gastronomie. Pro DP Verpackungen Auch in der Gastronomie und in gastronomisch ausgerichteten Unternehmen spielt die Effizienzsteigerung und Kostenoptimierung eine große Rolle. Gerade in niedrig gehaltenen Lagerbeständen und den damit einhergehenden geringeren Raumkosten und gebundenen Vorfinanzierungen … Weiterlesen »

Dez
31

Der Verpackungsprofi für Fleischerei und Metzgerei

Pro DP Verpackungen bietet seinen Kunden eine breite Auswahl an Produkten im Fleischereibedarf. Fleischereibedarf bei Pro DP Verpackungen In Zeiten von Preisdumping und Skandalen rund um den Fleischverkauf großer Lebensmittelketten oder Produzenten, zieht es die Kunden wieder mehr zu kleinen Fleischereien und regionalen Ketten. Das fast tot geglaubte, bzw. von den großen Konzernen tot geredete … Weiterlesen »

Nov
30

Thüringer Spezialitäten einfach online bestellen

Ein kleines Familienunternehmen bietet Onlineversand für Thüringer Spezialitäten. Landfleischerei Bauer Die Landfleischerei Bauer ist ein kleines Familienunternehmen aus Ronneburg bei Gera in Thüringen. Elke Bauer führt hier mit ihrem Mann und einem kleinen Team eine Fleischerei, die sich auf Fleisch, Wurstwaren nach traditionellen Rezepten, aber gerade auch Menüs der Thüringer Küche spezialisiert hat. Im Ladengeschäft … Weiterlesen »

Apr
12

Tag der offenen Tür bei der Fleischerei Birkenbach am 26. April 2015

Traditionsbetrieb aus Mittelkalbach in der Rhön gibt Einblicke in seine Wurstküche Mike Birkenbach bringt Transparenz in die Herstellung seiner Fleisch- und Wurstprodukte Wenn es um den Einkauf von frischem Fleisch und Hausmacher-Wurst aus regionaler Produktion geht, bieten sich Kunden immer weniger Alternativen. Beständig geht die Zahl regionaler und kleiner Metzgereien zurück, weil sie dem Druck … Weiterlesen »

Apr
02

Willms Fleisch setzt in Weißwasser mit „Lecker Lausitz“ auf regionale Spezialitäten

Willms Fleisch – Produkte der Marke Lecker Lausitz Ruppichteroth/Weißwasser, im März 2014. – Köstliche Wurstklassiker mit Bezug zur Heimat: Die Willms Fleisch GmbH bietet ihren Kunden mit den Marken Lecker Lausitz und Olaf eine große Auswahl an Spezialitäten und greift damit den Trend nach Regionalität auf. Seit der Übernahme der insolventen Lausitzer Fleischerei GmbH & … Weiterlesen »

Feb
20

Neufirmierung: Informatik.Consulting wird zu APRO.CON Software GmbH & Co. KG

Rastede, 20. Februar 2014 – Informatik.Consulting, der Anbieter der Warenwirtschaftssoftware APRO.CON, wurde mit Beginn des Jahres zur APRO.CON Software GmbH & Co. KG umgewandelt. Mit der neuen Firmierung dokumentiert das Unternehmen die Fokussierung auf seine modulare Warenwirtschaftssoftware APRO.CON und begleitende Lösungen für das Lebensmittelhandwerk. „Die Umstrukturierung zur APRO.CON Software GmbH & Co. KG ist für … Weiterlesen »

Aug
31

Ein FILETSTÜCK muss Geschichte haben

Altes, getrocknetes Fleisch? Ungenießbar, möchte man meinen. Im Berliner FILETSTÜCK ist vier Wochen abgehangenes Fleisch die Spezialität des Hauses. Statt möglichst frisch geschlachtet kommt hier „dry aged“-Fleisch auf den Teller. In bester Begleitung. Foto: FILETSTÜCK Trocken gereiftes Fleisch, ursprünglich eine Methode, um es haltbarer zu machen, ist heute ein besonderes Luxusprodukt und etwas für wahre … Weiterlesen »

Nov
25

Traditionelle Wurstwaren aus dem Vogtland

Probierpakete aus dem Wurst-Onlineshop deutschlandweit genießen 24.11.2011:Jeder isst sie gern, aber kaum jemand weiß etwas Genaueres darüber. Wurst ist ein Nahrungsmittel, welches aus Fleisch, Speck, Salz und Gewürzen hergestellt wird. Je nach Sorte kann die Wurst gekocht, gegart oder einfach so genossen werden. In Deutschland gibt es insgesamt ca. 1500 verschiedene Sorten Wurst, viele davon, … Weiterlesen »