Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Jul
05

Amore, Vino & Amici

Italien Erleben und Geniessen Das Land, wo die Zitronen blühen, das Land, in dem die klassische Kultur der Römer und Renaissance Ihren Ursprung hat. Wer kennt Bella Italia nicht? Eine Reise nach Italien ist immer ein kulturelles und ein kulinarisches Erlebnis. Kaum ein Land bietet seinen Besuchern so eine Vielfalt. Bei Amore, Vino & Amici … Weiterlesen »

Jun
02

Matjesmeister kommen aus Hessen

Finale der 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft in Hamburg Strahlende Gesichter: Der Friesenkrone Matjesmeisterpokal 2017 geht nach Hessen. Die Gewinner im Finale um die 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft am 1. Juni in Hamburg stehen fest. Den ersten Platz belegte das “Luther-Team” aus Hessen. Hannah Fromm und Jan Brey, Köche-Nachwuchs aus dem Luther Stift Hanau, nehmen die 13. Matjesmeisterkrone … Weiterlesen »

Mai
17

13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft

Matjes rockt! Jungköche im Wettbewerb Matjes rockt – vielleicht als Burger? Die 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft wird’s zeigen. Nachwuchsförderung, die rockt: Jungköche aus Berlin, Cuxhaven, Hanau, dem nordhessischen Frankenberg und dem niedersächsischen Bad Zwischenahn treten am 1. Juni in Hamburg im Live-Wettbewerb an. Die 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft entscheidet, wer”s draufhat. Drei Matjes-Snacks für harte Rocker und … Weiterlesen »

Feb
16

13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft – jetzt bewerben

Nachwuchswettbewerb “Matjes rockt!” in Hamburg Jetzt bis 21. April bewerben! Und Friesenkrone Matjesmeister 2017 werden – mit rockigen Rezeptideen. Für den Köchenachwuchs: Das Thema für die 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft ist raus: “Matjes rockt!”. Gesucht werden drei Matjes-Snacks: “Hot & spicy” für den harten Rocker, “Mild & exotisch” für die Rockröhre und “Für den Tag danach” … Weiterlesen »

Jul
23

So schmeckt der Sommer 2015: Mit den Tipps von Profikoch Wolfgang Weigler gelingt jedem der perfekte Fisch auf dem Grill!

München, im Juli 2015 – Heiße Tage laue Sommernächte. Der Duft von Gegrilltem steigt einem in die Nase und eiskalte Getränke sorgen für die nötige Abkühlung! Nun ist auch endlich bei uns der Sommer eingekehrt und es gibt nichts Besseres als unter freiem Himmel zu grillen. Tagtäglich landen saftige Steaks oder deftige Würstel auf dem … Weiterlesen »

Jul
01

11. Matjesmeisterschaft am 9. Juli in Hamburg

Fünf Teams aus ganz Deutschland kämpfen um den Titel Castingshow mit Hering: Fünf Jungköche-Teams präsentieren Streetfood mal anders. Im Jahr 2015 zeigen Friesenkrone und die erfahrenen Fischer von Pelagia, Norwegen, wie lecker, jung und frech Matjes-Hering schmeckt: Die 11. Matjesmeisterschaft am 9. Juli in Hamburg steht unter dem trendigen Motto “Streetfood”. Der beliebte Nachwuchs-Förderwettbewerb fordert … Weiterlesen »

Mrz
27

Herzhaft, würzig, lecker: Deutsche See startet mit neuen Grillprodukten in die Sommersaison

Deutsche See Fischmanufaktur Bremerhaven, 27. März 2014 – So einfach und lecker ist Grillen mit frischem Fisch: Deutsche See Fischmanufaktur startet mit zwei neuen, fertig marinierten Produkten in die Grillsaison 2014. Die Lachsfackel “Bacon” und das Kabeljaufilet “Saltimbocca” begeistern durch ihre herzhafte Würze und ihre einfache Handhabung: einkaufen, ab auf den Grill – und dann … Weiterlesen »

Feb
21

Fasten für Genießer

Traditionelles Aschermittwoch-Fischessen im Restaurant “kleines Max” Fisch-Köstlichkeiten im “kleines Max” Nach den ausgelassenen Faschingstagen geht es am Aschermittwoch traditionell eher ruhiger zu. Die bunten Kostüme verschwinden wieder im Schrank und die Fastenzeit beginnt. Das traditionelle Fischessen am Aschermittwoch im Münchener Restaurant “kleines Max” stimmt die Gäste genussvoll auf die Fastenzeit bis Ostern ein. Für viele … Weiterlesen »

Sep
13

Vorreiter im Bereich nachhaltige Fischerei

FRIEDRICHS bringt ersten MSC-zertifizierten Wildlachs aus Kamtschatka auf den Markt Bildunterschrift: Erster MSC-zertifizierter Wildlachs aus Kamtschatka von FRIEDRICHS Gottfried Friedrichs setzt einen weiteren Meilenstein im Bereich nachhaltige Fischerei. Der Marktführer im Bereich Premium-Feinfisch in Deutschland bietet ab November den ersten MSC-zertifizierten Wildlachs aus Kamtschatka an. Damit unterstützt das traditionsreiche Unternehmen den Schutz der Bestände in … Weiterlesen »

Sep
13

Festlich genießen

Neue Sondereditionen zu den Feiertagen von FRIEDRICHS mit attraktiven Saucen Festlich genießen: Neue Sondereditionen zu den Feiertagen von FRIEDRICHS An den Feiertagen haben Fischspezialitäten Hochsaison. Pünktlich zum Fest bietet Gottfried Friedrichs zwei neue Aktionspackungen mit erlesenem Feinfisch. Vom Feinsten: Festtags-Lachs Das Fest der Freude: An den Feiertagen verwöhnt man sich gern mit etwas ganz Besonderem! … Weiterlesen »

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