Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Jun
11

Schatz, heut bleibt die Küche kalt – wir kochen auf dem heißen Tisch

Auf den Terrassen von New York bis Berlin glühen immer öfter die Tische Kochen ohne Töpfe und Pfannen, direkt auf dem Tisch, auf dem auch gegessen wird. Das ist der „heiße Tisch“! In lauen Frühlingsnächten werden sie wieder frequentiert – die Balkone, Terrassen und Dachgärten von Berlin Mitte bis nach New York zur Upper Eastside. … Weiterlesen »

Nov
09

Letzte Sonnenstrahlen und erster Frost – Grillsaison ist immer

Während drinnen schon eingeheizt wird, sehen passionierte Grillfreunde keinen Grund, ihr Grillgerät bereits in die Ecke zu stellen. Feuerstellen spenden Wärme Seit grauer Vorzeit scharten sich die Menschen ums Feuer, um ihre Nahrung zuzubereiten, behagliche Wärme zu empfinden und die bösen Geister fernzuhalten. Auch, wenn letzteres heutzutage kein hauptsächlicher Beweggrund mehr sein mag: Ein Feuer … Weiterlesen »

Jun
28

Mehr als Folienkartoffeln: Sommerlich leichte Grillideen

Wenn der Siebenschläfer Rekordhitze im Gepäck hat, sind Rippchen, Würste, Schwenkbraten und Steaks manchem zu schwer. Vegetarisches vom Grill Natürlich sind Fleisch, Geflügel und Würste die Grillklassiker schlechthin, aber bei gesundheitsbewussten Genießern stehen seit langem auch vegetarische Köstlichkeiten fest auf dem Plan für Grillabend, Gartenparty und Sommerfete. Und das müssen beileibe nicht immer Folienchampignons oder … Weiterlesen »

Mrz
24

Frühjahrskur für den Grill

Die ersten lauen Vorfrühlingstage bringen es ans Licht: Auch an Grillgeräten und Grillzubehör geht der Winter nicht spurlos vorbei. Wer rastet, der rostet Oder setzt zumindest an. Was vielen Menschen nach einem langen Winter recht ist, sollte dem Grill billig sein: Die Fitnesskur im Frühjahr. Und das nicht nur Äußerlichkeiten wie der guten Figur wegen. … Weiterlesen »