Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Jun
05

Genuss trifft Gesundheit

Küchenchef Markus Wanner „Wussten Sie, dass die klassische französische Hochküche der Ernährungslehre der traditionellen Chinesischen Medizin ähnelt?“ Mit dieser Frage war Markus Wanner (www.markuswanner.de) prädestiniert die Chefkoch Position im Hotel Post in Bezau zu übernehmen. Seit mehr als 12 Jahren spielen die Lehren der TCM eine tragende Rolle im Hotel Post und sind ein fester … Weiterlesen »

Mai
31

Justus: Edelstahl-Gasgrills – Neuer Trend für Feinschmecker

High-Tech-Grills machen es möglich: Grillen, backen, dünsten und schmoren ? alles mit einem Gerät Gladenbach. – Grillen erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Auch bei Liebhabern der guten und gehobenen Küche. Jedoch genau diese Mischung aus Grill-Romantik und hoher Kochkunst stellt besondere Ansprüche an die Geräte, die ein gewisses Maß an High-Tech mitbringen müssen. Deswegen geht … Weiterlesen »

Apr
25

Feinkost in Franken

Franken ist berühmt für seinen Wein. Nicht zuletzt der patentierte Boxbeutel hat hier seinen Teil dazu beigetragen. Die mittlerweile jahrhundertelange Tradition des Weinbaus zeigt sich ganz deutlich in vollmundigen Aromen, die auch oft und gerne zu Feinkost und Delikatessen aus Franken getrunken werden. Solche Delikatessen beispielsweise bekommt man bei dem Feinschmecker Frankens unter www.feinschmecker-franken.de. Hier … Weiterlesen »

Jan
31

Seehecht-Garnelenpapilotte Karibik

Fisch auf die exotische Art – das ist die Seehecht-Garnelenpapilotte Karibik von eismann. Seehechtfilet mit Paprikagemüse und Kokos-Limettensoße, dekoriert mit Garnelen und Ananasstückchen machen sie zu einem so außergewöhnlichen wie leichten Genuss. Der Clou ist dabei die Papilotte selbst: ein aus Pergament gefaltenes Päckchen, in dem das Gericht besonders schonend gegart sowie serviert wird – … Weiterlesen »

Nov
15

„Der Feinschmecker“ prämiert Wildlachs aus Mönchengladbach

„Gourmetfleisch.de zählt zu den besten Adressen für den Bezug von Lachs“ Die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ stellt in seiner neuesten Ausgabe fest: Gourmetfleisch.de, eine Marke der Mönchengladbacher Schulte + Sohn Fleischwaren GmbH & Co. KG, zählt zu den besten Adressen für den Bezug von exklusivem Wildlachs. Dies ist das Ergebnis eines „Lachstests“, den das renommierte Magazin … Weiterlesen »

Jul
22

Olivenöl-Liebhaber finden alle Gewinner des diesjährigen FEINSCHMECKER Olivenöltests jetzt auf olivenoel.com

Erneut überzeugte olivenoel.com die FEINSCHMECKER-Jury als Top-Bezugsquelle für ausschließlich prämierte, internationale Olivenöle. Frechen, 21.07.2011. Als Top-Bezugsquelle für ausschließlich prämierte, internationale Olivenöle überzeugte olivenoel.com mit den Olivenölen seiner Hersteller auch in diesem Jahr die Jury der Zeitschrift FEINSCHMECKER beim Olivenöltest 2011. Mit dem Belegen der ersten drei Plätze jeder Kategorie bei dem in Fachkreisen und Genießern … Weiterlesen »

Mrz
03

Rapskernöl von rapskernoel.info erneut mit DLG Goldmedaille ausgezeichnet

Aufgrund seiner hohen Qualität wurde das Rapskernöls von rapskernoel.info bereits mehrfach mit Medaillen ausgezeichnet. Für das Jahr 2011 darf sich unser Rapskernöl mit der Goldmedaille der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) schmücken. Der Erhalt der Medaille erfolgt nicht zum ersten Mal: Bereits im vergangenen Jahr konnte DLG-Prämierung erlangt werden. Mit der zweiten Auszeichnung wurde die Qualität unseres … Weiterlesen »

Mrz
02

Haute Cuisine mit „La Tourangelle“

Feinkost Dittmann bringt Feinschmecker-Nussöle nach Deutschland (ms) Für Kenner der „Haute Cuisine“ und solche, die es werden wollen, bietet Feinkost Dittmann ab April etwas ganz Besonderes an: Die Feinkost-Experten bringen fünf qualitativ und ernährungsphysiologisch hochwertige Qualitäts-Nussöle der französischen Premium-Marke „La Tourangelle“ in den deutschen Handel. Die exklusive Range umfasst erstklassiges Walnuss-, Haselnuss-, Sesam-, Avocado- und … Weiterlesen »

Mrz
01

Eine neue REISZEIT beginnt – Lotao bringt frischen Wind in den deutschsprachigen Reismarkt

Mit einzigartigen asiatischen Reissorten bereichert das Berliner Unternehmen Lotao ab sofort das Feinkost-Segment Berlin im März 2011. Die Zeiten, in denen Reis auf dem Teller zur schnöden Sättigungsbeilage verkümmerte, sind endgültig vorbei. Ab sofort bereichert das Berliner Unternehmen Lotao mit ausgewählten Reis-Spezialitäten aus verschiedenen Regionen Asiens das Feinkost-Segment. Unternehmensgründer Stefan Fak möchte mit Lotao nicht … Weiterlesen »

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