Essen und Trinken, Gastronomie

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Aug
27

Fairtrade-Expertin Postweiler jetzt Autorin bei Chclt.net

Kallari Deutschland-Geschäftsführerin Nina Postweiler startet Artikelreihe zu Fairtrade-Schokoladen auf Chclt.net Nina Postweiler: Geschäftsführerin Kallari eG Nina Postweiler, Geschäftsführerin der Kallari eG, startet heute auf Chclt.net, dem deutschen Online-Magazin für Schokolade, eine Beitragsreihe über die Hintergründe fair gehandelter Schokoladen. Die Kallari eG ist die deutsche Marktorganisation der ecuadorianischen Asociación Kallari, einer der wenigen Kleinbauernkooperativen, die ihren … Weiterlesen »

Mai
31

Ein Drittel der produzierten Lebensmittel landet auf dem Müll

In den Epizentren des Hunger Projekts wird besonderes Gewicht auf die sichere Lagerung von Lebensmitteln gelegt. Am 11. Mai gab die Welternährungsorganisation der UN (FAO) das Ergebnis einer von ihr in Auftrag gegebenen Studie bekannt. Weltweit landet ein Drittel der für den menschlichen Verzehr produzierten Lebensmittel auf dem Müll. Jedes Jahr werfen Konsumenten in den … Weiterlesen »