Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Apr
30

Angus Beef von der Bio Ranch Zempow

Dry Aged Beef Burger in Berlin Dry Aged Angus Beef Berlin. Feuer und Rindfleisch sind ein krass archaischer Genuss. Beef Burger aus Dry Aged Angus Rindfleisch schmecken medium gegart perfekt. Manche mögen es auch rare. „Für mich gibt es nur eins. Der Burger muss innen noch rare sein. Fantastisch. Das gibt es nur im Lily … Weiterlesen »

Apr
29

Neue Produkte im Dry Aged Beef Shop

Wir haben auch Schwein. Und was für eins. Ab jetzt können Sie im Dry Aged Beef Shop Koteletts und Nackensteaks edler Schweinerassen bestellen. Ein Stück Dry Aged Beef im New York Cut Bestes Fleisch für qualitätsbewusste Kunden zeichnet das Sortiment des Dry Aged Beef Shops aus. Neben unseren Dry Aged Rump- und Rib Eye Steaks … Weiterlesen »

Aug
31

Ein FILETSTÜCK muss Geschichte haben

Altes, getrocknetes Fleisch? Ungenießbar, möchte man meinen. Im Berliner FILETSTÜCK ist vier Wochen abgehangenes Fleisch die Spezialität des Hauses. Statt möglichst frisch geschlachtet kommt hier „dry aged“-Fleisch auf den Teller. In bester Begleitung. Foto: FILETSTÜCK Trocken gereiftes Fleisch, ursprünglich eine Methode, um es haltbarer zu machen, ist heute ein besonderes Luxusprodukt und etwas für wahre … Weiterlesen »

Jun
28

Jetzt Dry Aged Beef terminiert liefern lassen

Eine Zusatzfunktion im Bestellprozess sorgt für stressfreies Onlineshopping. Der Kunde wählt das gewünschte Lieferdatum einfach aus. Dry Aged Beef Shop Edles Dry Aged Beef zu Weihnachten, bei der nächsten Gartenparty oder zum Kochen für das perfekte Dinner: Mit der neuen Funktion der terminierten Lieferung im Dry Aged Beef Shop ist das kein Problem mehr. Der … Weiterlesen »

Jun
13

Dry Aged Beef – Das beste Fleisch der Welt online kaufen

Dry Aged Beef ist die Königsklasse des Fleischgenusses. In neuen Dry-Aged-Beefsteak-Shop ist die Delikatesse „trocken gereiftes Rindfleisch“ ab jetzt deutschlandweit erhältlich. Dry Aged Beef ist ein Begriff, der Fleischkennern das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Im Gegensatz zu herkömmlich gereiftem Fleisch lagert es offen, nicht eingeschweißt, in einer Kühlkammer. Bei der Reifung, die acht Wochen … Weiterlesen »

Dez
08

Edel-Steaks zum Selbermachen mit Dry Aging

55Grad bietet exklusiv Membran Reifebeutel an, um im eigenen Kühlschrank Steaks durch Dry Aging zu veredeln (ohne spezieller Reifekammer oder Schimmel). „Wie beim Käse, entwickelt sich auch bei Rindfleisch erst durch die richtige Reifung das Aroma“ erläutert Markus Delfs, Inhaber von 55Grad – Das perfekte Steak. „Wer jemals in den Genuss von Dry Aged Steaks … Weiterlesen »