Essen und Trinken, Gastronomie

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Sep
21

Gourmet Herbst im Hotel Post Bezau

Gourmet & Wein im Hotel Post Bezau „Es sind die Wissbegierigen, die den meisten Genuss am Wein haben!“, erklärte einst Hugh Johnson, der bekannte englische Weinkritiker. Passender kann man das Programm im Herbst, welches im Hotel Post Bezau stattfindet wohl nicht umschreiben. Weinverkostungen mit den Winzern persönlich, die neue Weinschule Wein & Wissen mit Dietmar … Weiterlesen »

Mrz
15

Marius Ackermann wird neuer Chefkoch im Hotel Post

Das Hotel Post Bezau im Bregenzerwald, das bereits mit zwei Hauben und 15 Punkten im Gault Millau vertreten ist, will seine kulinarische Reputation kontinuierlich weiter ausbauen. Darum wurde als neuer Küchenchef Marius Ackermann verpflichtet. Der 28-jährige gebürtige Westfale kommt nach renommierten Stationen wie dem Söl“ring Hof auf Sylt und dem Vitalhotel Alter Meierhof in Glücksberg/Ostsee … Weiterlesen »