Essen und Trinken, Gastronomie

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Okt
13

Die vier Musketiere – oder was hat Milch mit Chardonnay zu tun?

Food Blog „Gernekochen – Mit Wein genießen“ präsentiert Rezeptidee mit Weinempfehlung Chiligarnelen auf Moringa-Wirsing mit Kokosmilch Rebsorte Chardonnay: Weißer Burgunder oder Weißburgunder? Eine der weltweit bekanntesten, weißen Rebsorten ist neben Riesling die Chardonnay-Rebe, die Rebe des renommierten „Chablis“, beheimatet im französischen Burgund (Bourgogne). In der Weinwelt wird die robuste, gegenüber wechselnden klimatischen Bedingungen anpassungsfähige Rebsorte … Weiterlesen »

Sep
27

Nesmuk – Exzellente Kochmesser in Premium-Qualität

Food Blog Gernekochen – Mit Wein genießen Gernekochen – Mit Wein genießen Gutes Gelingen und Spaß an der Arbeit setzt gutes Werkzeug voraus. Auch in der Küche. Deshalb wundert es nicht, dass ambitionierte Sterne- und „Gerneköche“ Wert auf ein schneidfähiges und schneidhaltiges Messer legen. Gute Köche agieren bei der Verarbeitung von Lebensmitteln mit Sorgfalt, Leidenschaft … Weiterlesen »