Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Sep
05

Frisches Bier selbst herstellen – nach 7 Tagen genießen

Selbst Bier brauen ist angesagt. Man braucht dazu Geduld, denn Bier braucht Reifezeit. Die Lösung: „Beast Booster“ für frisches Bier in 7 Tagen. Mir Braufass-Express Selbtgebrautes schon nach 7 Tagen anzapfen. Mit Brausets wie dem „BRAUKÖNIG ® Braufass Express“, inklusive 5 Liter Fass, lässt sich frisches Bier im Handumdrehen zuhause herstellen. „Beast Booster“ ist eine … Weiterlesen »

Apr
06

Neue Brauerei in München

Die bio-zertifizierte Kraft-Brauerei in München/Hadern: Münchner Kraftbräu Werner Rohter und Thomas Girg von der Münchner Kraftbräu GmbH 2016 feiert Deutschland ein halbes Jahrtausend Reinheitsgebot. Einzig Wasser, Malz, Hopfen und Hefe dürfen ins Bier, so schreibt es jenes bis heute unverändert vor. Zum 500. Geburtstag des ältesten Lebensmittelgesetzes der Welt erfreut sich die regionale Bierkultur in … Weiterlesen »

Okt
14

SAHM auf der BrauBeviale 2015 – Vielfältig und innovativ

(Bildquelle: SAHM GmbH & Co. KG) SAHM präsentiert auf der BrauBeviale in Halle 1, Stand 315 seine neusten Glas- und Dekordesigns. Dazu gehören der preisgekrönte Dayton-Becher und der für die Craft-Beer-Szene entworfene Craftsman. Besonderes Highlight: exklusive Tastings für die Besucher mit Sommelierweltmeister Markus Del Monego. Anspruchsvoll und entspannt genießen: Der mit dem Good Design Award™ … Weiterlesen »

Jun
08

Trend „Craft Beer“ bei MoschMosch

MoschMosch schwärmt für Kuehnes Blondes Im Sommer bei MoschMosch: Craft Beer „Kuehnes Blondes“ (Bildquelle: @MoschMosch GmbH) Kühn, blond, schlank, braungebrannt, sehr kühl, aber stets erfrischend – das sind nicht (alles) Attribute einer MoschMosch Mitarbeiterin, sondern stehen für das Craft Beer „Kuehnes Blondes“ welches, streng limitiert, in der MoschMosch Sommerkarte zu finden ist. Biere aus kleinen … Weiterlesen »

Feb
03

SAHM präsentiert neuen Hamburg-Pokal – Becher Dayton geht in Serie

Craft-Biere in ihrer ganzen Vielfalt erleben (Bildquelle: SAHM) Höchste Aroma-Entfaltung und einen präzisen Bierfarbvergleich – das erlaubt der neue Hamburg-Pokal. SAHM hat das Glas exklusiv zur Verkostung und Bewertung von Craft- und Spezialitätenbieren entwickelt. Das Gefäß wurde nach sensorischen Gesichtspunkten optimiert und ist aus hochwertigem Kristallglas gefertigt. Sein hervorstechendes Designmerkmal: Der Stiel des Pokals ist … Weiterlesen »

Nov
11

Auch Familienbrauereien sind Craft-Beer-Brauereien

Blogger melden sich in einer Umfrage der Freien Brauer zu Wort Craft Beer ist in aller Munde. Doch was ist Craft Beer eigentlich, und wie unterscheiden sich die Craft Beer Breweries aus den USA von den unabhängigen Familienbrauereien wie die der Freien Brauer? 14 Blogger aus den Bereichen Bier und Genuss melden sich in einer … Weiterlesen »

Apr
28

Craft Brewer Fritz Wülfing Debuts Two New Hand-Crafted Canned Beers in Partnership with Ball Packaging Europe (BPE) at 2014 World Beer Cup

Signature cans from BPE ensure product integrity of Wülfing“s flavorful ales Ale Mania – Imperial Red Ale Zurich, April 28, 2014 – Denver, Colorado once again became the center of the beer universe as it played host to this year“s World Beer Cup (April 6-8), which featured an international jury assessing and honoring beers from … Weiterlesen »

Mrz
06

Neues „NIO“ an der Reeperbahn in Hamburg: Rückbesinnung auf Original-Pizza & Craft Beer

Restaurant in Bestlage begeistert mit Familien-Atmosphäre – Drei Gastro-Konzepte in einem: Osteria, Alimentari und Trend-Bar Essen bei Freunden in Hamburg – NIO begeistert in absoluter Bestlage an der Reeperbahn (Hamburg, 06. März 2014) Rekord an der Reeperbahn: Nach nur acht Wochen Bauzeit eröffnet am 06. März das neue „NIO“ (www.nio-hamburg.de, www.facebook.com/nio.hamburg) in absoluter Bestlage in … Weiterlesen »

Feb
25

Vierte Gourmetbier-Edition: „Lammsbräu 1628 Bavarian Brown Ale“

Kastanienrot, malzbetont und mit verführerischem Duft. Auf 1.200 Flaschen limitierte Edition Lammsbräu 1628 Bavarian Bown Ale Neumarkt, 25. Februar 2014 – Auf dem Münchner Bier-Festival „Braukunst Live! 2014“ präsentierte Neumarkter Lammsbräu am Wochenende die vierte Edition der Gourmetbier-Reihe „1628„: Mit dem neuen „Lammsbräu 1628 Bavarian Brown Ale“ haben die Braumeister einen der traditionsreichsten englischen Bierstile, … Weiterlesen »

Feb
17

Family Food: Junges Restaurant-Konzept „Nio“ startet in Hamburg

Zeitgeist trifft Cucina Italiana – Innovative Kombination von Osteria, Alimentari, Bar & bequemes To-go-Food in Premium-Lage an der Reeperbahn startet im März (Hamburg, 17. Februar 2014) Trendgastronomie mit wegweisendem Charakter: Pünktlich zu Europas führender Gastronomie-Fachmesse „Internorga“ eröffnet Mitte März in Hamburg das neue Restaurant-Konzept „NIO“ in absoluter Bestlage an der Reeperbahn. Macher sind der erfahrene … Weiterlesen »

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