Essen und Trinken, Gastronomie

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Feb
28

Der Bierbrauer – ein Mensch wie ich und du

Das „kühle Blonde“ ist eines der Getränke, die hierzulande sehr häufig zu allen Gelegenheiten konsumiert werden. Ein besonderes Highlight: Selbst zum Bierbrauer zu werden. Bier wird heute in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen und Sorten angeboten. Vom klassischen und bitterherben Pils bis zum trendigen Mischgetränk ist alles im Handel erhältlich. Die Biere aus industrieller Herstellung erfreuen sich … Weiterlesen »

Feb
26

Hopfen, Malz und Wasser gehören in jedes Bier

Die Vielfalt an Biersorten ist nicht nur im Bereich des industriellen Brauens sehr groß. Auch Hobbybrauer können beim Bier brauen auf eine große Auswahl und Rezeptvielfalt zurück greifen. In den letzten Jahren hat das Bier brauen auch für private Haushalte wieder deutlich mehr an Bedeutung gewonnen. Diese Biere bringen eine unvergleichliche Frische und einen sehr … Weiterlesen »