Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Jul
12

Lamb Weston: Fingerfood zum Oktoberfest

Lamb Weston: Fingerfood zum Oktoberfest Zwischen fünf und sechs Millionen Besucher zieht es jedes Jahr auf die Theresienwiese zur Oktoberfestsause. Wer jetzt glaubt, dass es sich dabei überwiegend um Touristen handelt, irrt. Gerade mal 19 Prozent kommen aus dem Ausland. Dennoch ist Dabeisein alles und wer zur Wiesn – oder alternativ zur Wasn – kein … Weiterlesen »

Jun
19

Taverna von Leonardo Proline: Biergläser für jeden Geschmack

Taverna von Leonardo Proline: Biergläser für jeden Geschmack Mit einem Pro-Kopf-Verzehr von mehr als 100 Litern Bier pro Jahr zählen sowohl die Deutschen als auch die Österreicher zu den Bier-Spitzenreitern. In den letzten Jahren hat sich nicht zuletzt aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach Craft Beer einiges getan. Immer häufiger finden sich regionaltypische Sorten auf der … Weiterlesen »

Nov
23

Ismaninger Helles: Zeichen & Wunder gestaltet Design für neues Charakterbier

So schmeckt Ismaning: Eine Gruppe bierbegeisterter Idealisten hat die Idee, ein Bier für die eigene Heimat zu brauen, in die Tat umgesetzt. Das maßgeschneiderte Design für das „Helle, unfiltrierte“ besticht mit Augenzwinkern und Liebe zum Detail. „…zwei Ismaninger bitte!“ Schon bald wird jeder Wirt wissen, was der Gast bei dieser Bestellung wünscht: Zwei frisch gezapfte … Weiterlesen »

Jul
25

Für Qualität im Glas

Größter privatgeführter Messgerätehersteller Hanna Instruments präsentiert erstmalig smarte Lösungen für die gesamte Getränkebranche auf der drinktec Das HI99151 pH-Meter ist speziell für Messungen in Bier entwickelt. Vöhringen, 25. Juli 2017 – Wenn sich vom 11. bis 15. September 2017 das „Who“s who“ der Getränke und Liquid-Food-Industrie auf der drinktec 2017 in München trifft, darf Hanna … Weiterlesen »

Jul
07

Käse und Bier im Duett – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

Käse und Bier – Geschmackskombination nur für Entdecker? Käse und Bier – ein besonderes Geschmackserlebnis (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage – Uwe D. aus Itzehoe fragt: Die meisten Feinschmecker trinken zum Käse den passenden Wein. In meinem Bekanntenkreis wird allerdings lieber Bier getrunken. Deshalb: Schmeckt zum Käse auch ein Bier? In Bayerns Gasthäusern und Biergärten hat … Weiterlesen »

Jun
07

Danke! Trotz mancher Regentage war“s eine schöne Mess‘

Fürst Wallerstein Brauhaus bedankt sich für die gelungene Mess“ als „Sixenwirt“ auf der Nördlinger Mess“

Mai
04

ERDINGER Sommerweiße – ein hopfenfrischer Genuss

Neue, hopfenfrische Spezialität ERDINGER Sommerweiße – ein hopfenfrischer Genuss ERDINGER Weißbräu bringt eine neue, hopfenfrische Spezialität auf den Markt: die ERDINGER Sommerweiße. Fein-fruchtige Hopfenaromen mit frischen Zitrusnoten machen sie zu einem herrlich spritzigen Genuss für den Sommer. Die ERDINGER Braumeister setzen bei ihrem neuen Weißbier auf eine erlesene Hopfenmischung und die Kunst der Kalthopfung – … Weiterlesen »

Apr
11

Fürst Wallerstein Brauhaus erweitert die ORIGINAL Serie

Die neue Fürst Wallerstein Original-Seri Mit „Fürsten Hell Original“ dem neuen Bier aus der fürstlichen Biermanufaktur zu Wallerstein knüpfte das Brauhaus 2015 an mehr als 400 Jahre glanzvoller Brautradition an. Nach einem bis dato gut gehüteten, Jahrhunderte altem Familienrezept kam im vergangenen Jahr mit „Fürsten Hell Original“ ein ebenso charaktervolles wie süffiges Bier auf den … Weiterlesen »

Mrz
01

Die ersten Ankerbiere aus Wallerstein

Ab 1.März kommen Ankierbiere aus dem Fürst Wallerstein Brauhaus Ankerbräu Edel Export und Daniel Trunk Mit Spannung und Vorfreude, nahm Sebastian Haag, geschäftsführender Gesellschafter der Ankerbräu Nördlingen GmbH & Co. KG, pünktlich am Montag das erste im Lohnauftrag produzierte Ankerbier im Fürst Wallerstein Brauhaus entgegen. Sebastian Haag hat die Produktion seiner Biere, die nun im … Weiterlesen »

Feb
03

Erster Sud für die Ankerbräu Nördlingen

Im Fürst Wallerstein Brauhaus wird erstmalig Stabenbier gebraut Die letzte Hopfenzugabe Prinz Wallerstein, Sebastian Haag, Volker Röthinger (Bildquelle: Barbara Jost) Am vergangenen Dienstag wurde unter kritischer Beobachtung von Sebastian Haag, geschäftsführender Gesellschafter der Ankerbrauerei Nördlingen, das erste Bier nach überlieferter Anker-Rezeptur im Fürst Wallerstein Brauhaus eingebraut. Und gleich der erste Sud wird ein ganz besonderer … Weiterlesen »

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