Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Jan
19

Löcher im Käse – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

Aroma, Geschmack, Genuss Löcher im Käse beeinflussen das Aroma. (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage – Marthe J. aus Cuxhaven fragt: Ich habe manchmal den Eindruck, dass Käse mit Löchern aromatischer schmeckt. Täusche ich mich, oder ist der Geschmack eines löchrigen Käses tatsächlich intensiver? “Aromatisch” ist das richtige Stichwort. Das bestätigt auch Lisa Schmuck, Käsesommeliere bei der … Weiterlesen »

Dez
15

Burger und Käse – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

Leckere Hochstapler Zu einem guten Burger gehört ein leckerer Käse. (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage – Peter H. aus Köln fragt: In unserer Familie sind wir Burger- und Käsefans. Wir bereiten die unterschiedlichsten Burgervariationen zu, jedoch immer mit dem typischen Schmelzkäse. Welche Käsesorten passen denn noch zu Burgern? Unter Burgern mit Käse versteht man längst nicht … Weiterlesen »

Dez
08

Käse auf dem Ernährungsplan – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

Gutes im Käse Ein leckeres Stück Käse bereichert den Ernährungsplan. (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage – Birgit S. aus Hamburg fragt: Welche Lebensmittel enthalten viel Calcium? Als Mutter von zwei Kindern im Grundschulalter ist mir eine ausgewogene Ernährung für die Familie sehr wichtig. Calcium wird für den Aufbau und die Erhaltung von Knochen und Zähnen benötigt. … Weiterlesen »

Okt
06

Wie Kinder Käsefans werden – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

Käse für den Dreikäsehoch Aus kleinen Genießern werden große Käsefans. (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage – Nadine J. aus Krefeld fragt: Mein Mann und ich essen gerne Käse, unser fünfjähriger Sohn nicht. Wie können wir auch ihn für dieses gesunde Lebensmittel begeistern? Kinder wissen genau, was sie mögen. Leider stehen gesunde Nahrungsmittel wie Käse dabei oft … Weiterlesen »