Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Jan
05

Weltweit wächst die Käsefan-Gemeinde – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

Weltweite Käsefan-Gemeinde Käse erfreut sich weltweit immer größerer Beliebtheit. (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage – Maria C. aus Bamberg fragt: Ich reise sehr viel und probiere als Käseliebhaberin gerne die Käsespezialitäten anderer Länder. Bisher gab es überall, wo ich war, auch Käse. Wird auf der ganzen Welt Käse gegessen? “Betrachtet man lediglich die Kontinente, auf denen … Weiterlesen »

Dez
29

Käse und Cocktails zu Silvester – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

Gehaltvolles zum Jahreswechsel Käsefans genießen auch zum Jahreswechsel leckeren Käse. (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage – Gertrude T. aus Halle fragt: Wir servieren unseren Gästen auf der Silvesterparty immer Cocktails. Da wir dieses Jahr Käseplatten kredenzen wollen, stellt sich die Frage, welcher Käse zu den Cocktails schmeckt. “Cocktails und Käse sind für eine Silvesterparty genau das … Weiterlesen »

Dez
01

Käsegenuss verschenken – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

Gaumenfreuden als Geschenk Mit Käse lassen sich geschmackvolle Präsente zaubern. (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage – Helene M. aus Leipzig fragt: In unserem Freundeskreis ist es üblich, dass wir uns bei unseren gegenseitigen Besuchen beschenken. Als Käsefan würde ich gerne auch meine Bekannten auf den Geschmack bringen. Gibt es Geschenkideen mit Käse, mit denen ich meine … Weiterlesen »

Nov
24

Käsegeschmack in Worte fassen – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

Die richtigen Worte finden Charaktereigenschaften beschreiben einen leckeren Käse. (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage – Manfred B. aus Freiburg fragt: An der Käsetheke wollte ich neulich einmal eine neue Geschmacksrichtung ausprobieren. Als mich die Verkäuferin fragte, welchen Geschmack beim Käse ich denn bevorzuge, fiel mir die Beschreibung schwer. Wie lässt sich der Geschmack von Käse beschreiben? … Weiterlesen »

Okt
27

Kochen mit Käse – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

Wenn’s allen schmeckt Küchenchef Stefan Schwarz kocht gerne mit Käse. (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage – Matthias H. aus Dresden fragt: Käse ist ein leckeres und gesundes Lebensmittel. Doch mögen ihn auch noch diejenigen, die jeden Tag mit seiner Herstellung zu tun haben? Essen auch die Mitarbeiter der Bergader Privatkäserei noch gerne Käse? Die Antwort auf … Weiterlesen »

Okt
20

Käse und Brot als harmonisches Duo – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

Käse und Brot: ein ideales Paar Das passende Brot unterstützt den Geschmack des Käses. (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage – Bea R. aus Schwelm fragt: Eine Mahlzeit mit Käse und Brot ist ja schnell zubereitet. Doch muss es immer Stangen- oder Mischbrot sein? Welches Brot passt noch zu welchem Käse? “Wirklich etwas falsch machen kann man … Weiterlesen »

Sep
22

Die perfekte Käseplatte – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

Käsegenuss im Uhrzeigersinn Eine perfekte Käseplatte bietet Gaumenfreuden von mild bis würzig. (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage – Carola A. aus München fragt: Eine Käseplatte ist für Käsefans immer ein Genuss. Doch wie serviere ich den Käse richtig und wie groß sollten die Portionen sein? Grundsätzlich gilt: Käse schmeckt am besten bei Raumtemperatur. Werden die Käsespezialitäten … Weiterlesen »

Aug
18

Außergewöhnliche leckere Käserezepte – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

Käserezepte für Neugierige und Fantasievolle Raffinierte Weichkäserezepte verwöhnen den Gaumen. (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage – Anja S. aus Baden-Baden fragt: Als ich neulich Käsespätzle zubereiten wollte, war kein Emmentaler mehr im Haus. Deshalb griff ich ausnahmsweise zu einem Weichkäse. Das Resultat war ausgesprochen lecker. War das einfach Glück oder klappt das auch bei anderen Rezepten? … Weiterlesen »

Jul
07

Käse und Bier im Duett – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

Käse und Bier – Geschmackskombination nur für Entdecker? Käse und Bier – ein besonderes Geschmackserlebnis (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage – Uwe D. aus Itzehoe fragt: Die meisten Feinschmecker trinken zum Käse den passenden Wein. In meinem Bekanntenkreis wird allerdings lieber Bier getrunken. Deshalb: Schmeckt zum Käse auch ein Bier? In Bayerns Gasthäusern und Biergärten hat … Weiterlesen »

Jun
20

Deutsche Schmankerl an europäischen Königshöfen – Presseinformation der Bergader Privatkäserei

“Adelstitel” für deutsche Genuss-Produkte Französischer Champagner, italienische Trüffel und viel fangfrischer Fisch: Wenn in europäischen Königshäusern von Monaco bis Schweden gefeiert wird, kommen meist regionale Delikatessen auf den Tisch. Ein Blick auf die Menükarte der royalen Festgesellschaften aber zeigt: Auch hiesige Spezialitäten werden von gekrönten Häuptern geschätzt, vor allem Wein und Käse aus Deutschland sind … Weiterlesen »