Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Jun
27

Carpe Diem Kombucha: Spritzige Sommer-Erfrischung

Endlich ist der Sommer da: heiße Tage, laue Abende und Geselligkeit im Freien bis spät in die Nacht. Ein herrlich-frisches Getränk darf dabei natürlich nicht fehlen! Der Quittenspritzer ist das ideale Sommergetränk und perfekt für jeden Anlass. Ob zum Grillen, Sommerfest oder als kleine Auszeit im heimischen Garten – der Quittenspritzer ist ein erfrischender Mix, … Weiterlesen »

Jan
24

Exklusive Rezeptserie von Cornelia Poletto mit Carpe Diem Kombucha „Schweinekottelets mit Kartoffel-Apfel-Stampf“

Ein herzhaftes und geschmacklich vorzügliches Gericht kann das Herz und die Seele an kalt-trüben Januartagen erwärmen. Dieses winterliche Rezept von Cornelia Poletto verwöhnt mit zarten Schweinekoteletts und leichtem Kartoffel-Apfel-Stampf und erhellt so nicht nur kulinarisch die frostige Atmosphäre. Carpe Diem Kombucha Quitte bildet die abrundende Komponente dieser wunderbaren Komposition. Rezept: Schweinekoteletts mit Kartoffel-Apfel-Stampf Zutaten für … Weiterlesen »

Nov
06

Carpe Diem Kombucha – der alkoholfreie Genuss zu Wild

Jetzt ist Hochsaison für Wild in all seinen Facetten, vom Hirschcarpaccio über herzhafte Ragouts und saftige Steaks bis zum Festtagsbraten. Wenn es dazu einmal kein Wein sein soll, empfehlen Sommeliers und Spitzenköche Carpe Diem Kombucha als perfekte alkoholfreie Getränkebegleitung. Aus erlesenen Kräutern und aufwändiger Fermentation entsteht das ideale alkoholfreie Getränk zu edlen Wildgerichten. Mit dem … Weiterlesen »

Aug
08

Exklusive Rezeptserie von Cornelia Poletto mit Carpe Diem Kombucha: Ricotta im Knusperblatt mit Erdbeerragout

Sommerzeit ist Erdbeerzeit und die kleinen, roten Köstlichkeiten haben es ganz schön in sich. Erdbeeren sind nicht nur sommerlicher Hochgenuß, sondern auch echte Vitaminbomben. Die vielfältigen Früchte sind wahre Kombinationskünstler und schmecken in den verschiedensten kulinarischen Kompositionen – so wie hier als Ragout in einem sommerlichen Dessert. Carpe Diem Kombucha Classic mit seiner Aromenvielfalt, rundet … Weiterlesen »

Jul
03

Quittenspritzer – Lust auf Sommer

Der Sommer kann kommen. Heiße Tage, laue Abende und jede Menge Spaß. Und dazu der angesagte Drink für jeden Anlass: der Quittenspritzer. Ein herrlich erfrischender Mix, je zur Hälfte aus Carpe Diem Kombucha Quitte und wahlweise Prosecco, Weißwein oder – alkoholfrei – Soda. Wer möchte, kann noch Eiswürfel und eine Limettenscheibe hinzufügen. Ideal auch als … Weiterlesen »

Mai
15

Carpe Diem Kombucha – neue Rezeptur mit noch weniger Zucker

Über 20 Aromen erschmecken Sommeliers in den drei Geschmacksrichtungen von Carpe Diem Kombucha. Diese Aromenvielfalt macht das Getränk zum perfekten alkoholfreien Begleiter für ein genussvolles Essen. Dank einer aufwendigen Optimierung der Rezeptur konnte nun der ohnehin schon geringe Zuckeranteil um weitere 26% verringert werden. Dies hebt die Geschmacksintensität von Carpe Diem hervor und verstärkt die … Weiterlesen »

Mai
15

Carpe Diem Kombucha – neue Rezeptur mit noch weniger Zucker

Über 20 Aromen erschmecken Sommeliers in den drei Geschmacksrichtungen von Carpe Diem Kombucha. Diese Aromenvielfalt macht das Getränk zum perfekten alkoholfreien Begleiter für ein genussvolles Essen. Dank einer aufwendigen Optimierung der Rezeptur konnte nun der ohnehin schon geringe Zuckeranteil um weitere 26% verringert werden. Dies hebt die Geschmacksintensität von Carpe Diem hervor und verstärkt die … Weiterlesen »