Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Jan
09

Auf in die neue Fruchtsaft-Saison!

Vielfalt aus Europas Obstgärten Die Produktpalette Fruchtsaft lebt von der Obstvielfalt. Neben Exoten spielen in Deutschland besonders die heimischen Früchte eine große Rolle. Nach den Lieblingssäften der Deutschen (Orangen- und Apfelsaft) stehen so zum Beispiel Rhabarber, Johannisbeere und Kirsche auf der Wunschliste der Verbraucher. Neben Deutschland sorgen auch Europas Obstgärten für den notwenigen Rohwaren-Nachschub. Zu … Weiterlesen »

Jan
08

Traubenkernöl – eine Rarität unter den Speiseölen

(Bildquelle: Liubov Ilchuck) Im Mittelalter galt Traubenkernöl als eines der wichtigsten Speiseöle und auch heutzutage ist es in der Feinschmeckerküche unentbehrlich. Der fruchtige und leicht säuerliche Geschmack der Traubenkerne findet sich geschmacklich im Öl wieder. Traubenkernöl ist ein i-Tüpfelchen für edle Speisen und Gerichte. Die Herstellung ist aufwendig: für einen Liter des hellgrünen Öls werden … Weiterlesen »

Jan
08

Leindotteröl – eine wertvolle Omega-3-Quelle

Natives Bio-Leindotteröl in Rohkostqualität überzeugt durch einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren von zirka 40 g pro 100 g. Es wird in der Ölmühle Solling aus erntefrischer Leindottersaat mühlenfrisch kaltgepresst. Bio-Leindotteröl ist vegan, laktose- und glutenfrei. Oft verwechselt und doch ganz verschieden: Lein und Leindotter Aufgrund seines Namens wird Leindotteröl häufig mit Leinöl (auch als Flachs … Weiterlesen »

Jan
07

Goldene Milch mit Kurkumapulver

Goldene Milch (Bildquelle: Osha Key) Kurkuma ist Bestandteil vieler exotischer Rezepte und erfreut sich auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Die gelbe Knolle ist auch als Gelbwurz oder indischer Safran bekannt und gehört zu der Familie der Ingwergewächse. Besonders als natürliches Färbemittel und Gewürz mit exotischem Flair ist Kurkuma bekannt. In erster Linie stammt die … Weiterlesen »

Jan
07

Wine Paris: „Wine Talks“ – Forum für frische Ideen

Vom 10. bis 12. Februar 2020 öffnet die Wine Paris auf dem Messegelände Paris Expo Porte de Versailles ihre Tore für mehr als 2 200 Aussteller und 30 000 Besucher. Als Mitbegründer dieser Messe arbeiten die 13 Branchenverbände gemeinsam mit ihren Messepartnern engagiert am Erfolg des Events. Die Messe findet zum zweiten Mal in dieser … Weiterlesen »

Jan
07

Sie haben ein Welpe der ausgewachsenen größer als 50cm wird? Dann ist unser Welpenfutter für große Rassen optimal geeignet

Speziel für große Rassen entwickelt worden. Damit Ihr Welpe mit hochwertigen Zutaten optimal groß wird. Welpenfutter für große Rassen Welpenfutter für große Rassen in höchster Güte Speziel für große Rassen entwickelt worden. Damit Ihr Welpe optimal groß wird. Wenn Ihr Welpe im ausgewachsenen Alter größer als 50cm wird (Kniehöhe) ist dieses Futter bestens geeignet. Das … Weiterlesen »

Jan
06

Weltweit über 5.400 unterschiedliche Gins entdeckt.

GINspiration World Gin Map Aus einem unscheinbaren Zypressengewächs namens Wacholder wird ein Getränk hergestellt, dass auf der ganzen Welt genossen und hergestellt wird. Nach aktuellen Zählungen existieren alleine in Großbritannien 1.722 verschiedene Gins. Nach dem Inselkönigreich stammt der meiste Gin weltweit noch aus den USA (702) und Deutschland (692). Damit Gin-Liebhaber sich genau informieren können, … Weiterlesen »

Dez
31

Sie haben einen neuen Welpen geholt? Optimal für kleine Hunde ist unser Welpenfutter für kleine Rassen

Dann sehen Sie mal unser Welpenfutter für kleine Rassen in Super Premium Qualität an Welpenfutter fur kleine Rassen Welpenfutter für kleine Rassen in Super Premium Qualität Speziel für kleine Hunde Rassen entwickelt worden. Welpenfutter für kleine Rassen in höchster Qualität. Wenn Ihr Hund im ausgewachsenen Alter nicht größer als 50cm wird (Kniehöhe) ist dieses Futter … Weiterlesen »

Dez
20

TOPFGUCKER: Weihnachtstage an der Elbe mit Küchenchef Norman Etzold

Küchenchef Norman Etzold (Foto: Klaus Einwanger, WHITE PLATE) Hamburg, 20. Dezember 2019 – Zumeist stehen an den hohen Feiertagen zum Jahresende renommierte Klassiker wie Wild, Gans und Karpfen hoch im Kurs, zuhause wie in Restaurants. Was kommt denn eigentlich bei Küchenchef Norman Etzold an Heiligabend zuhause und an den Feiertagen im Le Canard nouveau auf … Weiterlesen »

Dez
19

Prickelnde Weihnachten mit Mineralwasser-Cocktails

(Bildquelle: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM)) Sankt Augustin, 19. Dezember 2019. Es muss nicht immer Glühwein sein. Cocktails mit weihnachtlichen Aromen sind im Trend. Ob Ingwer, Nelken oder Zimt – verfeinert mit natürlichem Mineralwasser sorgen die hochprozentigen Mixgetränke mit diesen Zutaten für „prickelnde Weihnachten“. Zwei Rezepte, die garantiert gelingen und besonders festlich schmecken: Cinnamon Reggae Zutaten … Weiterlesen »

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