Sonne, Wärme, Erdbeeren – die süßen, roten Früchte gehören zum Sommer-Feeling ebenso dazu wie zart schmelzendes Eis. Noch bis Anfang Juli lädt „Alex“ zum Schlemmen ein und verwöhnt seine Gäste mit leckeren Kreationen rund um die beliebten Beeren. Sie sind übrigens nicht nur ein köstlicher Gaumenschmaus, sondern enthalten auch viele wichtige Nährstoffe und sind obendrein noch kalorienarm – wenn man sie denn pur genießt… Noch verführerischer zeigen sie sich allerdings in Begleitung von cremigem Eis, opulenten Sahnehäubchen, duftenden Waffeln, spritzigem Limes oder sündiger Schokolade. „Erdbeer-Lust“, „Sommerherz“, „Süße Liebe“ oder „Himmlische Früchtchen“ heißen die Erdbeer-Kreationen von „Alex“, mit denen man ruckzuck im siebten Erdbeerhimmel landet.
Wer sich auch zu Hause seinen „Erdbeertraum“ erfüllen möchte, dem verrät das „Alex“-Team dazu folgendes Rezept: 80 g geviertelte Erdbeeren in ein hohes Glas geben und auffüllen mit 60 g Joghurt (3,5%), 15 g Erdbeersauce, je einer Kugel Vanille- und Erdbeereis und weiteren 50 g Erdbeeren. Garniert wird mit einer Haube aus 30 g geschlagener Sahne, Waffel und frischem Minz-Zweig.
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Über ALEX
Mitchells & Butlers besteht in Großbritannien bereits seit 1898. Der führende Betreiber von Pubs und Restaurants in Großbritannien (rund 2.000 Outlets, u.a. ALL BAR ONE, O’Neill’s, Browns, Vintage Inns, Harvester, Toby Carvery) verzeichnete in 2010 (z. 30.9.) einen Umsatz in Höhe von 1,98 Mrd. Pfund (i. Vj. 1,96). Anfang 1999 wurde in Deutschland die ALEX-Gruppe mit damals 19 Kneipencafés von der Mitchells & Butlers plc. übernommen. Für das Management dieses innovativen und mittlerweile 36 „ALEX“ und 1 „BAR COLOGNE“ umfassenden Freizeitgastronomie-Konzepts zeichnet die Mitchells & Butlers Germany GmbH, Wiesbaden (Geschäftsführer: Bernd Riegger), verantwortlich. Sie erwirtschaftete in 2010 (z. 31.12.) mit rund 1.285 Mitarbeitern einen Umsatz in Höhe von 67,8 Mio. Euro (im Vj. 68,5). Unter den umsatzstärksten Freizeitgastronomie-Unternehmen im Segment der deutschen Systemgastronomie belegt Mitchells & Butlers seit 2004 einen der ersten drei Plätze.
36 ALEX in 31 Städten: Aachen, Berlin (2), Bielefeld (2), Bochum, Braunschweig, Bremen (3), Chemnitz, Dortmund, Frankfurt, Fürth, Gütersloh, Hamburg, Hannover, Heilbronn, Kassel, Köln, Ludwigshafen, Magdeburg, Mainz, München, Münster, Nürnberg, Oberhausen, Paderborn, Potsdam, Regensburg, Rostock, Saarbrücken (2), Solingen, Wiesbaden und Zwickau.
1 BAR COLOGNE in Köln
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Bernd Riegger
Adolfstraße 16
65185 Wiesbaden
+49-(0)611-160580
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