Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Sep
23

Die Wein-Schildkröten der Cotes de Gascogne

Leckere Weine von der Domaine Uby aus Südfrankreich Die Les Tortues Linie der Domaine Uby Die Cotes de Gascogne ist ein Weinanbaugebiet in der Gascogne. Von hier kommen nicht die teuren, großen Tropfen des Landes, sondern hier wird hauptsächlich weißer Landwein produziert. Ehrlicher Wein, der schmeckt und den Geldbeutel nicht zu sehr belastet. Eines der … Weiterlesen »

Sep
22

Foodtrend Eiweiß: Hüttenkäse® – Gattung oder Marke?

München, 22.09.2016 – Ob Hüttenkäse®, körniger Frischkäse oder Cottage Cheese – Bezeichnungen gibt es viele für die leckeren Frischkäsekörnchen mit dem hohen Eiweißgehalt. Doch nur das Original von Gervais darf sich Hüttenkäse® nennen. Damit hat Gervais erreicht, was Sprachwissenschaftler als Deonym bezeichnen: einen Begriff, der vom Eigennamen zum Gattungsnamen wird, ähnlich wie Labello oder Tempo. … Weiterlesen »

Sep
22

Mit Gervais genussvoll ins neue Jahr starten

Schichtdessert mit Beeren München, 22.09.2016 – Silvesterzeit ist Partyzeit: Das alte Jahr neigt sich dem Ende zu und das neue Jahr wird voller Spannung und jeder Menge guter Vorsätze erwartet. Ein Grund mehr, um diesen Neustart gemeinsam mit Freunden und einem abwechslungsreichen Silvester- Buffet gebührend zu feiern. Doch welche Snacks sind ausgewogen und versprechen gleichzeitig … Weiterlesen »

Sep
22

Die perfekte Käseplatte – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

Käsegenuss im Uhrzeigersinn Eine perfekte Käseplatte bietet Gaumenfreuden von mild bis würzig. (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage – Carola A. aus München fragt: Eine Käseplatte ist für Käsefans immer ein Genuss. Doch wie serviere ich den Käse richtig und wie groß sollten die Portionen sein? Grundsätzlich gilt: Käse schmeckt am besten bei Raumtemperatur. Werden die Käsespezialitäten … Weiterlesen »

Sep
21

Vom ehemaligen Roxy auf den Spuren der neuen Via Appia

Ein Gefühl von Zeitlosigkeit kommt auf und bietet den gestressten Großstädtern eine Chance, der Tageshetze zu entkommen. Schnurgerade zieht sie sich bis heute – wie mit einem magischen Sog – in die Ferne: Die Via Appia von Rom nach Brindisi. Aus dem ehemaligen Roxy an der Leopoldstraße 48 wird nun die neue Via Appia: Ein … Weiterlesen »

Sep
20

Matcha – inspired by Christmas:

Aus raffinierten Rezepten werden dekorative Präsente (Bildquelle: Claudia Goedke / Aiya Europe) Wer kennt ihn nicht – den herrlichen und unverzichtbaren Duft nach frisch gebackenen, weihnachtlichen Leckereien. Mit den neuen Rezept- und Geschenkideen von aiya – THE TEA erhalten Sie kreative Inspirationen, um sich mit Ihren Liebsten auf diese wundervolle Zeit einzustimmen. Einen garantiert unvergesslichen … Weiterlesen »

Sep
19

Jakob Feltes neuer technischer Leiter bei Gültig

Jakob Feltes Getränketechnologe, Qualitätsmanager und Fachmann für Kellerwirtschaft sowie Fachautor Jakob Feltes wechselt zum 1. Oktober als Technischer Leiter zur Heinrich Gültig Korkwarenfabrikation GmbH in Heilbronn. Jakob Feltes hat in der Vergangenheit als Technischer Betriebsleiter und Leiter der Qualitätssicherung bei großen Kellereien wie der Rheinberg Kellerei (Edeka) und Binderer St. Ursula in Bingen oder der … Weiterlesen »

Sep
19

Handelsgold Sweets geht mit neun Aromen in den Herbst

Aus Coconut wird Tropical Handelsgold Sweets War das ein Sommer! Lecker, fruchtig, nussig…Die Handelsgold Sweets Coconut, als limitiertes Sommeraroma auf den Markt gebracht, brach alle erwarteten Verkaufsrekorde. Die Rufe von Verbraucher und Handel nach einer Neuauflage waren unüberhörbar. Logischer Schritt für die Bünder Cigariers von Arnold Andre war demnach, das karibische Genusserlebnis in die Dauerserie … Weiterlesen »

Sep
19

Whisky & Tobacco Days 2016

Lebensfreude durch kultivierten Genuss – dafür steht die Messe “Whisky & Tobacco Days” der Veranstalter Thorsten Herold, MacMalt Whisky Home, und Jens Tausch, Cigar & Spirits Consultant nun schon seit fast einem Jahrzehnt. Vom 29.10. bis 30.10.2016 werden Produkte aus den Ursprungsländern präsentiert und verkauft. Die Besucher dürfen sich jedes Jahr auf eine enorme Bandbreite … Weiterlesen »

Sep
17

Pro DP Packaging now also supplies to Benelux and Denmark

The specialist for professional packaging in gastronomy, hotels or retail trade extends its logistical services. Pro DP Packaging The catering and food trade market is a very important key for the economical growth. Of course all companies need strong partners so they can make the daily workflow with and for their costumers as smoothly as … Weiterlesen »

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